Porre

Porre Gennevilliers. Billedet er fra J. E. Ohlsens Enkes hovedkatalog Fagstof for Fagfolk fra 1954.
Porre Gennevilliers. Billedet er fra J. E. Ohlsens Enkes hovedkatalog Fagstof for Fagfolk fra 1954.

I Nordens Ark for køkkenurtesorter finder vi disse sorter af porre – et (H) bag sorten betyder, at den stadig er i handelen og kan skaffes et af de steder, der er nævnt på side 136 i kapitlet her:

  1. Københavns Torve/Elefant (H), som du kan læse om og finde en beskivelse af i kapitlet Ender på Torve
  2. Gennevilliers – beskrivelse på vej
  3. Sutton´s Prizetaker (H) – beskrivelse på vej
  4. Sutton´s Royal Favourite – beskrivelse på vej
  5. Carentan (H) – beskrivelse på vej
  6. Brabanter (H) – beskrivelse på vej
  7. Poitou (H) – beskrivelse på vej
  8. Siegfried (H) – beskrivelse på vej
  9. Lyon (H) – beskrivelse på vej
  10. Bulgarsk langskaftet (H) – beskrivelse på vej
  11. Mezieres (H) – beskrivelse på vej
  12. Sct. Jørgen – beskrivelse på vej
  13. Musselburger (H) – beskrivelse på vej

Dyrkning og frøavl af porre før 1950.

Hvis du vil vide noget om dyrkning og frøavl af porre før 1950, kan du finde det i Nordisk Illustreret Havebrugsleksikon, der er en af de vigtigste kilder i de nordiske køkkenurters sortshistorie. På hjemmesiden runeberg.org ligger hele 3. udgave fra 1920-21 (årstallene for den indbundne udgave) digitaliseret. Dyrkning og frøavl af porre er omtalt her.

Hvis du gerne vil læse om porre i 1. og 2. udgave af dette fremragende havebrugsleksikon, er de blevet digitaliseret gennem projektet her, og de kan findes på Det kongelige Bibliotek i København ved at klikke her.