Spinat

Spinat Første Snit "Diskant" - NGB 2024. Photographer Svein Solberg (NordGen Picture Archive, image 005078)
Spinat Første Snit “Diskant” – NGB 2024. Photographer Svein Solberg (NordGen Picture Archive, image 005078)

I Nordens Ark for køkkenurtesorter finder vi disse sorter af spinat – et (H) bag sorten betyder, at den stadig er i handelen og kan skaffes et af de steder, der er nævnt på side 136 i kapitlet her:

  1. Victoria – beskrivelse på vej
  2. Juliana – beskrivelse på vej
  3. Første Snit (H) – beskrivelse på vej
  4. Viroflay (H) – beskrivelse på vej
  5. Kongen af Danmark – beskrivelse på vej
  6. Bloomsdale (H) – beskrivelse på vej
  7. De Gaudry – beskrivelse på vej
  8. Nobel/Matador (H) – beskrivelse på vej
  9. Viking (H) – beskrivelse på vej

Dyrkning og frøavl af spinat før 1950.

Hvis du vil vide noget om dyrkning og frøavl af spinat før 1950, kan du finde det i Nordisk Illustreret Havebrugsleksikon, der er en af de vigtigste kilder i de nordiske køkkenurters sortshistorie. På hjemmesiden runeberg.org ligger hele 3. udgave fra 1920-21 (årstallene for den indbundne udgave) digitaliseret. Dyrkning og frøavl af spinat er omtalt her.

Hvis du gerne vil læse om spinat i 1. og 2. udgave af dette fremragende havebrugsleksikon, er de blevet digitaliseret gennem projektet her, og de kan findes på Det kongelige Bibliotek i København ved at klikke her.